沟槽阀门是由金属制作的管道上的一种阀门。沟槽以横剖面看是梯形或凹形组成，其形状类似的沟槽，故称沟槽阀门。沟槽阀门包括铝合金沟槽阀门、铸铁沟槽阀门、碳钢沟槽阀门、不锈钢沟槽阀门、锰铸铁沟槽阀门等类型，其适用的介质也很多，大多用于水、蒸汽、轻油等较轻的介质的调节与控制。然而沟槽阀门的选型是要结合使用环境对材质、结构及性能做出科学合理的决策，以确保沟槽阀门的正常运行。
沟槽阀门的应用场合主要有造纸、冶金、水泥、橡胶、电力、冶炼、化工、石油、轻工、热送、电子、轻纺、食品及船舶等行业。按阀门工作温度可分为通用温度类和高温类沟槽阀门。通用温度类沟槽阀门又可分为手动类和电动类，其电动类沟槽阀门还可分为普通、信号和智能三类，其中智能类由于其稳定可靠、监控准确及节能的特点，使其在用料、运行、维护等方面都具有较大的优势。
沟槽阀门的应用既从水系统、热水系统、蒸汽系统以及实验室系统等涉及到物流系统及节能系统等智能控制场合，在以上各场合中都能发挥重要的作用。此外，不同的行业要求沟槽阀门具备不同的功能特点，因此在市场上可以见到更多样化的沟槽阀门产品，能从多方面满足不同行业的需求，使得沟槽阀门在行业中的地位日益重要。
